第三章:人民群众的创造力-《六零国营小饭馆儿》


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    方同志跟刘主任让了让,最后还是无可奈何坐下了。

    他落座,其他人也都落座,纪茹芳赶紧跑厨房招呼一声,杨花儿就端着两只盘子出来了。

    先头上的是两盘蓑衣黄瓜。

    这黄瓜没啥特别的,就是糖醋料汁儿拌黄瓜,难得就是刀工,得把黄瓜切的跟蓑衣似的,长长一串,拉起来网格分明。

    几位领导都跑了一天,口干舌燥,这菜清凉爽口,一上来就让吃了个干干净净。

    接着又是一道凉菜,凉拌三丝儿。

    这菜也没啥特别,就是土豆丝、胡萝卜丝,另一种黄色的,几个人仔细一看,都迷茫。

    刘主任猜着问:“这是……菊花儿?”

    纪茹芳也刚发现,正想着怎么答,杨花儿笑着说:“是菊花儿,咱山上的野菊花儿,没毒,泡水喝还能下火!”

    刘主任和方同志相视一笑:“是有这么喝的,就是没想到,咱纪家镇的山上,还有能喝的野菊花!”

    方同志点着头,拿起筷子尝了一口,连连夸:“香,真香,要是能……”

    他话说一半,不说了,“呵呵”笑两声,回头跟纪茹芳说:“你家厨子好啊!这就叫靠山吃山靠水吃水,很好!”

    刘主任也说:“‘靠山吃山靠水吃水’,这话总结的真好!”

    其余人也纷纷附和着领会方同志的意思。

    方同志摆摆手,神情看不出高兴。

    不过纪茹芳倒没往菜上想,看方同志那一口一口的,怎么都不像是嫌弃菜不好吃,上的不对。

    凉菜也就这两个,接下来就是热菜。

    刚刚徐樱做的梅菜莲藕,平原本地最出名的过油肉,新鲜的春季香椿苗炒蛋,再来一盆酸菜鱼汤,五菜一汤,按招待规格来看,也够高了。

    这些上完,就是两盘饺子,一盘芥菜猪肉馅儿的,一盘野菜豆腐馅儿的,猪肉的用了玉米杂面,是黄色的,野菜的还用野菜汁,是绿色的。

    两盘颜色不一的饺子,配上一桌五颜六色的菜,学习团的同志们看着,都觉得食指大动,本来只是有点儿饿的五脏庙,都开始争先恐后的造反了!
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