二百零三-《食味生香》
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用种多少,施肥多少,产粮多少,人工多少,字倒没有半个不认识,就是全加在一起他就不大明白了。
帮着抄了一本账,越抄他头越涨,这是以前写字从来没有过的。
孙颖过来的时候,看着弟弟一脸茫然,就知道他不懂。
“抄完了吗?”
“抄好了。”
“我看看。”孙颖翻看了一下抄好的账页。孙哲的字当然比庄子上的账房要好得多了,他的字格外工整端正。
“你看出来什么了吗?”
孙哲老实的摇头。
“今年春天雨水少,你记得吧?”
“记得。”
“因为雨水少,所以要引渠灌水浇地,请人的工价就格外多了些。”孙颖仔细解释给弟弟听:“去年春天就只有两回请了短工来做活,今年比去年添了一倍还多。”
孙哲隐约有点儿明白了。
“最后这一页是写的今年的收益,虽然出产的东西与去年比不差多少,可是因为支出的多了,所以算下来,今年不如去年。”
这孙哲就听懂了。
当然了,账上的东西也不会全都对,总会有人想从中揩一点,但是总体上看来不会差太多的,不然就说不过去了。孙夫人可是个精明的主妇,想在她眼底下玩花样可不容易。比如今年,除了春旱之外,没有别的麻烦了,既没有夏涝也没有大的虫害,所以庄子上的人不能昧着良心瞒报产出,做手脚也有限。
孙夫人现在就想让儿子多分分心,了解了解这些油盐柴米,对他将来也有好处。不然将来纵然有了功名,却对民生稼穑一窍不通,那也做不了官哪。
阿青也跟着学了不少东西,孙夫人一视同仁,把她和两个女儿一起教了。如何看出账本里的关键之处,如何防止庄头弄鬼等等。比如庄头自己肯定也有产有地,但这地可不会挂在他自己名下,又想免了钱粮赋税,这中间就有很多讲究了。主人家不会不知道这些事情,但是水至清则无鱼,没有人不想给自己攒私房钱,就连皇上也有个内库呢,每年户部为了给宗室和内库划拨的那一块大饼,都要扯皮很久的。就有个户部尚书曾经说过,宗室都不过是一群蠹虫,躺在祖宗基业上白吃不干活不说,还欺男霸女造孽成堆。
做主妇可不是件轻易差事。要把家里的钱财管理清爽,每年能收进多少,必须的支出多少,能存下多少钱,这些钱又要如何规划,都要做出合理的安排。
“钱放在库里除了生老锈,生不出更多钱来。手里当然要留钱,不过也该置些有进项的产业。有人置地,开铺子,也有人入股别人家的生意吃出息。一句话是说不清楚的,以后你们慢慢就明白。”
这话连孙哲都听的很用心,圣贤书上是没有这些东西的,书院里也不教,但是听母亲这样说起来,里面的学问也不小哪。
在城外住了六七天,孙哲的脸色比在城里的时候好看多了,孙夫人也不能长久的待在城外,一家人动身回城。孙夫人给阿青装了两车的东西,让她一起带回家去。虽然多,不过东西都是庄子上的土物,都不算名贵。比如苹果、大枣儿、新稻打出来的白米糯米等等。
好几天没回家,阿青可想坏了!想娘,想小石头,也想爹,想大妞。唐妈妈笑着招呼人搬东西,阿青脚下不停,直接去了吴婶的正屋。
“快过来我看看。”吴婶伸出手,阿青快步走到她跟前,吴婶仔细的上下打量她,那个仔细就象怕她少了一根头发似的。
“玩的高兴吗?”
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